炒蛋的家常做法简单

诶不懂嘛 3个月前 已收到3个回答 举报
赞

吻过我伤口 2星

共回答了65个问题采纳率：93.3% 评论

所需食材：

鸡蛋5个、黄油、食用油、葱

制作步骤：

第一步：在大碗中打入五个鸡蛋，然后加入一点水淀粉和适量盐，用筷子朝着一个方向不停地搅动，把蛋液充分搅拌均匀

第二步：把锅充分烧热后加入一点油，待锅热好之后，把油倒出去

第三步：在锅中加入黄油，用锅铲搅动使其全部融化，然后倒入鸡蛋液，开小火，用锅铲不停地推动，使鸡蛋液受热均匀

第四步：当鸡蛋表面是湿湿的就可以关火了，然后利用余温让鸡蛋完全凝固

五步：用锅铲轻轻拨动并搅散鸡蛋，出锅装盘后撒上葱花即可

15小时前

12

潶铯啈冨 2星

共回答了293个问题 评论

1. 首先在热锅内，把适量的油倒入锅中，开火烧热，放入一小块的黄油；

2. 将4-6颗鸡蛋放进油锅里，然后迅速搅拌，并让每个蛋颗上升到中部；

3. 当蛋颗的边缘变白的时候，改用铲子或勺子，慢慢炒，将蛋颗翻动再把它推到锅里，再开火炒；

4. 继续慢慢翻动蛋，直到蛋颗变得完全熟，而表面形成微脆即可装盘享用。

13小时前

31

爱纯粹吸引 4星

共回答了441个问题 评论

鸡蛋适量白洋葱适量黄红菜椒适合盐适量

1.洋葱洗干净切碎，黄红椒切块鸡蛋加入盐用打蛋器打散不要有蛋清

3· 锅里热油后放入切碎的白洋葱炒香再放入切碎的黄红彩椒炒

4· 最好加入鸡蛋液，最后加入一匙又伊鲜鲜味酱油翻炒均匀即可完成

11小时前

4
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com