芦笋炒鸡蛋怎么炒才好吃

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舟人咽 2星

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用料

冰箱 1个

摩飞除味器 1个

芦笋 300克

鸡蛋 4个

蒜头 4瓣

小葱 2棵

生姜 2 片

盐 2小勺

做法步骤

1、准备芦笋和鸡蛋。芦笋有草酸，最好先用开水焯二分钟，焯好水的芦笋切成小丁。

2、鸡蛋打散，放入芦笋，加盐，搅拌均匀。锅里放油，把小葱蒜瓣生姜放入，炒出香味。倒蛋液，定型翻炒。

3、炒拌均匀，就可以出锅了，芦笋还脆脆的，口感超鲜。

18小时前

16

永恒不变 4星

共回答了493个问题 评论

方法/步骤

1

首先把芦笋清洗干净，把头部老的部分去掉

2

把芦笋斜切成菱形

3

鸡蛋打入碗中备用 

4

锅中加入适量的油烧热

5

把芦笋放入锅中翻炒 

6

翻炒几分钟后加入适量的盐

7

然后把鸡蛋把散

8

缓缓倒入锅中

9

慢慢翻动让鸡蛋结块

10

鸡蛋完成成为块就可以出锅了

END

16小时前

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