牛蛙一般煮几分钟熟

為祂听歌 1个月前 已收到3个回答 举报
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朵彼岸花开 3星

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牛蛙的煮熟时间因处理方式而异。如果是整只牛蛙，建议放入沸水中煮5~10分钟12；如果是切成小块的牛蛙，则建议在锅里煮10分钟左右；如果是没有腌制的牛蛙，则需要在盐中腌制1kg的牛蛙，盐具有杀菌作用，可以将牛蛙身上的寄生虫杀死2。总之，为了保证牛蛙的新鲜程度，建议在锅里煮10~40分钟23。

17小时前

13

朶罒噝 4星

共回答了401个问题 评论

十分钟到15分钟。牛蛙一般煮十分钟到15分钟熟。烹饪牛蛙时，需要使用高火煮。这样才能彻底将牛蛙的细菌杀死。烹饪牛蛙的时间不易过短，需要彻底煮熟才能食用。

∫

15小时前

29

修补的爱 5星

共回答了500个问题 评论

牛蛙身上的寄生虫较多，有的比较顽强，比如裂头蚴就很难杀死，为了安全起见，最好在100度的沸水中煮40-60分钟，要是消除不干净，会对人体产生伤害。

2.

建议购买的话，尽量买人工养殖的，这样会比野生的寄生虫含量少。

12小时前

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