红薯红糖肉的做法

毫无温度 1个月前 已收到2个回答 举报
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童颜巨 4星

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食材

五花肉适量，冰糖适量，红糖适量，油适量，

1.精选出的五花肉凉水下锅,大火汆煮5分钟备用。

2.均匀刷上冰糖熬制的糖浆。

3.放入油锅小火炸制5分钟捞出。

4.用刀切片,碗底放红糖,将肉片摆放好再铺一层红糖。

5/放蒸锅大火蒸20分钟。

6/倒扣在大碗中即可食用。

7.美味又好吃的蒸糖肉片的正宗做法完成开吃了。

9小时前

36

陪你走远 2星

共回答了280个问题 评论

      1、五花肉切片，在冰箱冻一会儿更好切。

　　2、加姜末，葱末。

　　3、加一勺香菇酱，一勺蚝油，一勺生抽，一勺料酒。

　　4、红糖半勺，盐半勺，淀粉一勺。

　　5、搅拌均匀，腌制二十分钟。

　　6、红薯去皮，切薄片，摆在盘子里。

　　7、把腌制好的肉片，摆在红薯片上。

　　8、蒸锅上气，把红薯五花肉放在锅中，盖上盖子，大火蒸二十分钟。

　　9、出锅后撒上葱花，这道美味的红薯蒸五花肉就做好了。

7小时前

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