爱情先生 4星
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鲈鱼清炖20-30分钟就熟了
材料:
鲈鱼:一条
姜片:适量
香菜:一根
香葱:一段
花椒:少许
茶油:适量
盐:少许
1、准备食材,鱼要挑大的,大的鱼肉紧,口感就比较丰富,将鲈鱼清洗一下稍沥干水分。
2、锅底放少许茶油,把鲈鱼稍微煎一下两面。
3、将鲈鱼煎至两面稍微金黄。
4、加入适量冷水煮,同时把姜片和花椒放入一起煮汤。
5、煮15分钟至汤汁浓稠撒少许盐即可。
6、撒上葱段、香菜即可。
7.美味又好吃的鲈鱼清炖20-30分钟就熟了完成开吃了。
1小时前
释放的伤痛 2星
共回答了227个问题 评论
鲈鱼一般建议蒸10-15分钟左右,具体时间可以根据鲈鱼的大小和个人喜好进行调整。 新鲜鲈鱼比较容易蒸熟,一般来说只需要蒸10分钟左右即可。清蒸鲈鱼不宜蒸得过久,鲈鱼蒸久了肉质会比较老,吃起来的口感会比较柴。
21小时前
下一页无爱 4星
共回答了476个问题 评论
鲈鱼具有肉质洁白肥嫩、细刺少、无腥味、味极鲜美的特色,且富含丰富的蛋白质和维生素,因此鲈鱼清蒸通常不需要多长时间,大概10-15分钟左右就可以熟了。
但鲈鱼比较小的话,熟的时间会快一些,比较大的话,熟的时间会慢一些,如没有下厨经验的话,具体的时间也不好判断,因此当时间差不多的时候,可以用筷子戳一下,能戳透的话,即说明熟了,可以取出。
18小时前
西湖诗债 3星
共回答了312个问题 评论
鲈鱼清炖,要看鲈鱼的大小而定时间,大鲈鱼剁块清炖,开锅后一般12分钟都15分钟即可。小鲈鱼清炖一般需要8到10分钟左右。
14小时前
回答问题
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