羊肉煮多长时间就熟了

间歇性娇喘 1个月前 已收到9个回答 举报

像冷风 4星

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1~2个小时。如果使用的是普通炖锅煮羊肉,大概需要煮半小时至一小时左右可以煮熟,想要吃软烂一点的羊肉,可以适当延长煮的时间,如果使用的是高压锅煮,花费的时间相对较少,大概需要20至40分钟左右。

18小时前

41

失他必失情 2星

共回答了82个问题 评论

两小时左右

煮羊肉要用的时间:

羊肉一般要炖2小时左右比较好吃。对于牙口不好,想要吃较为软烂一点的羊肉,则需要延长炖羊肉的时间,通常煮羊肉1小时即熟透,但要到软烂的地步则需要2小时以上或用高压锅煮1小时才行。

另外为了便于羊肉容易软烂,建议放一些山楂一起炖煮更好。

山楂中含有一定量的脂肪酶和山楂酸,其中脂肪酶可促进脂肪分解,山楂酸可提高蛋白分解酶的活性,而羊肉的主要成分是蛋白质和脂肪,故放入山楂能加快脂肪和蛋白质的分解,用来炖羊肉也就能更快的炖烂,羊汤也能快速的做好

16小时前

29

小寡夫 1星

共回答了178个问题 评论

1~2个小时。正常情况下,炖煮羊肉只需要一个小时左右的时间,就可以将羊肉全部煮熟,但想要羊肉的口感更加的软烂一些,则需要两个小时以上的时间。

可以使用高压锅或电压力锅炖煮牛肉,时间会缩短一半,在一个小时左右就可以,但在使用的时候需要注意安全

13小时前

50

姐獨吥了麽 2星

共回答了276个问题 评论

   其一是看羊肉体积的大小,其次才是火候时长。首先是大块肉白炖,只需要半个小时到一个小时的时间;如果是红烧的话,则需要最少一个小时的时间来处理;当然,如果仅仅只是涮小块的羊肉,滚水烫一烫就可以了。如果是炖羊肉,建议使用高压锅炖上二十分钟左右就可以了。

9小时前

42

拳能奥特曼 3星

共回答了398个问题 评论

1-2个小时左右。

羊肉中含有较多的蛋白质,需要较长的时间才能被煮烂,一般建议可以熬1-2个小时左右,具体时间与羊肉的部位以及羊肉的大小也有很大的关系,如果是带有骨头、个头较大的话,那么就需要熬制较长的时间。

4小时前

30

风景拆解 4星

共回答了437个问题 评论

羊肉煮二十分钟时间就熟。但是这是武火煮出来的。不会太好吃。肉质会比较老。最嗨还是用文火煮一个半小时。煮出来肉质比较嫩。

22小时前

21

嬡堷巛颩信 1星

共回答了159个问题 评论

一般的成年羊肉,大火煮二十分钟,小火煮三十分钟就煮熟了。老母羊,和老公羊,最少要煮八十分钟,也就是说,大火煮二十分钟,小火再煮六十分钟。

15小时前

39

街甪的祝福 3星

共回答了320个问题 评论

一般的情况下,高压锅煮羊肉15分钟左右就可以了,用砂锅煮羊肉大概需要20至30分钟,也是可以煮的,好的,当然如果用柴火灶煮,可能需要时间长一点,半个小时以上。

7小时前

32

即便相爱 1星

共回答了188个问题 评论

大块羊肉煮一个半小时左右长的时间,大火烧开以后再用小火慢慢的煮,这样制做出来的大块羊肉味道鲜美吃起来特别解馋。

22小时前

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