窝瓜饼家常做法

莮左钕右 3个月前 已收到1个回答 举报

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原料:

窝瓜1/3个

面粉100克

小葱5根

盐适量

鸡蛋2个

做法:

1

倭瓜比较嫩,不用去皮,直接擦成丝加适量盐再打入两个鸡蛋,搅拌均匀

2

加入适量的面粉,搅拌均匀后分次加入清水,边加边搅拌,直至搅拌成酸奶糊状

3

加入多一些的小葱花,吃起来更香,再次搅拌均匀,静置十分钟

4

平底锅刷一层薄油,舀入面糊,摊平

5

一面定型后翻面,烙至两面定型,饼变轻即可出锅

19小时前

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