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食材普通粉200g窝瓜200g油适量盐适量香菜适量土豆适量葱适量姜适量胡萝卜适量水适量制作时间：10-20分钟用餐人数：
步骤1窝瓜切大块，放蒸锅中蒸熟。
2趁热把熟窝瓜碾成泥。
3用窝瓜将面粉揉成团呢，稍醒一会柔光。
4醒好的面团擀成饼并切成条。
5土豆胡萝卜切片、葱姜、香菜切末。
6油锅爆香葱姜后添加足量清水。
7放入土豆、胡萝卜片。
8水沸后放入面条。
9面条煮熟后撒入香菜、胡椒、精盐调味即可。58小贴士1、揉面时可少放一点盐，可以增加面条的弹性。
2、煮面时少放一点盐可以防止面条粘连。
3、窝瓜要晾凉后再揉面，否则就成了烫面了。
4、揉面时，窝瓜要逐渐添加，以控制面的软
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