暴发戸 2星
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主要食材
海参,虾仁
辅料
盐
制作工艺
煮
【配方】海参、虾仁各150克,盐、味精各3克,老姜、葱各10克,料酒10毫升,胡椒粉适量。
【制作】
1.将虾仁去虾腺,洗净,沥水;将发好的海参洗净切丝;姜洗净切姜丝;葱去须洗净切段。
2.起油锅,放入姜、葱爆香,加入水适量,武火煮沸,放海参、虾仁、姜丝煮5分钟,放葱、料酒,加入盐、味精、胡椒粉,调味即可。
11小时前
回答问题
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