煲汤先放盐还是后

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空想情话 4星

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煲汤要后放盐,原因如下:

煲汤不能过早放盐。由于食盐本身具有较强渗透力,过早加入汤品内会导致食材提前脱水,食材的肉质容易因失水而提前缩紧,导致汤品难以炖出鲜味和香味,食材的口感也会比较发柴,不好喝也不好吃。

7小时前

44

拒絕眼淚 3星

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煲汤还是后放盐好,肉不会柴

5小时前

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