潇洒饮尽 3星
共回答了336个问题采纳率:97.9% 评论
主料
紫茄子600克,
麻椒1个,
大蒜2只,
大葱3段,
辅料
生抽2勺,精盐1小勺,花椒粉1小勺,大豆色拉油1勺,淀粉1勺。
步骤1
准备食材,
步骤2
麻椒切丝,切葱花,大蒜切片。
步骤3
茄子削皮,
步骤4
切成条,
步骤5
电烤锅烧热放入茄条,温火煎制。
步骤6
煎到两面金黄即可。
步骤7
锅内加入大豆色拉油,花椒粉,生抽和精盐,
步骤8
把茄条放入锅里,加冷水300ml,
步骤9
温火烧9分钟,
步骤10
把烧好的茄条打到盘子里,
步骤11
锅内还有少许汤汁,加入麻椒丝,葱花和蒜片,
步骤12
淀粉里加入适量冷水稀释,做成水淀粉。
步骤13
加入水淀粉勾汁,烧开即可,
步骤14
把烧好的料汁浇到茄条上,红烧茄子做好了。
5小时前
猜你喜欢的问题
1天前3个回答
1天前2个回答
1天前2个回答
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
1天前2个回答
1天前1个回答
1天前1个回答
热门问题推荐
3个月前3个回答
3个月前1个回答
4个月前1个回答
4个月前2个回答
3个月前1个回答
1个月前6个回答
3个月前1个回答
1个月前4个回答
3个月前2个回答