香菇牛肉粥牛肉要不要提前焯水

舒亚轩 4个月前 已收到4个回答 举报
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習慣個朲 2星

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需要。

原料：干香菇10g、牛肉40g、大米50g、清水800ml。

香菇牛肉粥的做法如下：

1、把香菇泡发后洗净，然后再把香菇切成小丁备用；

2、把牛肉切丁后，然后再用清水泡去血水；把大米放入砂锅煮开；

3、水开后，放入香菇丁，转小火熬至米开花；

4、放入牛肉丁煮15分钟。

1小时前

35

呮想淡莣 1星

共回答了179个问题 评论

要焯水，焯水去掉原来的草腥味。焯水时再加点白醋，，更容易烂。

21小时前

15

九天飘雪 5星

共回答了58个问题 评论

要焯水，不然有牛肉腥味

18小时前

9

夏七月 4星

共回答了45个问题 评论

一般来说我会把买回来的牛肉焯水去掉腥味，然后把它剁碎，接下来就用这个焯水的水煮粥，这样吃起来会让你的粥变得更加美味的哦，然后快要好的时候把这个牛肉放进去就好了，出锅的时候加一点点的盐哦，这个里面可以加青菜还可以加番茄。

14小时前

24
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