白萝卜煮水做法

1、白萝卜一个，切去头尾并刨去外皮，切成合适长短的段后再切成片，再切成萝卜丝备用。姜适量，先切成片再切成丝备用。肥肉适量，切去猪皮，再改刀成肥肉丝备用。大红椒一个，去蒂去籽去筋，切成辣椒丝备用。芹菜适量，切成合适的段备用。

2、锅烧热加少量的油，光锅，下入肥肉丝，煸炒出大部分的油份，下入姜丝爆香。姜丝爆香后，下入萝卜丝大火翻炒至萝卜丝变软，加入适量的盐翻炒至萝卜丝完全变软。

3、加水平到萝卜丝，盖上锅盖焖煮2分钟。2分钟后加入红椒丝和芹菜，加入适量鸡精翻炒均匀，萝卜丝透明色即可起锅。

先把准备好的白萝卜清洗干净，然后再把它切成片状或者块状备用。接着往锅中倒入适量的清水并加热，等锅中的水沸腾之后再倒入处理好的白萝卜煮十五到二十分钟即可。

萝卜汤的制作方式很简单，将白萝卜的外皮去除，洗清洁后切成一块大小均匀的白萝卜片，在锅中倒入适当的水，在水开以后，将萝卜下入水里，由于萝卜很难熟，因此熬制的时候须要很久。

用料：萝卜蘸酱，黄豆酱20克，红糖30克，黑芝麻酱10g， 鸡蛋黄2个，水适量。

主料

白萝卜1根，淘米水适量。 

清水煮萝卜的做法： 

1、在煮萝卜前，要先熬一个酱：锅里放点底油，放黄豆酱炒香，放红糖，并且加少许水。 

2、把糖熬化。 

3、然后关火，等酱料冷却一会，大约回70度左右，放蛋黄。

4、搅拌后加入黑芝麻酱，最后过网筛过滤酱汁，酱就熬好了。 

5、白萝卜切段。 

6、用刻模切出来，也可以直接去皮。 

7、放淘米水煮萝卜（用淘米水煮萝卜，淘米水会变成灰色，白萝卜有很大的涩味和辣味，用水煮的时候，涩味会释放在水中。如果不采取任何措施，萝卜会变成灰色）。如果没有淘米水，放一把米进去。 

8、大约中小火煮1个小时，白萝卜会变成透明色，在酒店，会趁热马上放入高汤里，在家里答就省掉这一步，而是在煮萝卜的时候放少许盐。最简单的白水煮萝卜就好了。

主料:鸡翅根10个萝卜3个

辅料: 油适量料酒适量白糖适量老抽适量姜少许大蒜叶少许

做法：

1、鸡翅根清水解冻

2、萝卜清洗干净

3、萝卜去皮，滚刀块

4、姜切片，大蒜叶切碎

5、鸡翅根冷水下锅，放料酒，姜片煮开

6、捞出，清水冲洗，沥水

7、热油，白糖小火炒至褐色

8、下鸡翅根，慢慢煎制整个鸡翅根泛黄

9、倒入料酒

10、倒入老抽

11、倒入萝卜

12、加水，与食材相平

13、大火煮开，小火焖煮20分钟，大火收汁，撒上大蒜叶即可出锅

选择白萝卜和雪梨。

首先需要将白萝卜和去核后的雪梨切成块状放入适量的水中，然后可以适当的加上冰糖进行熬制。等到水开以后，可以用小火持续炖10分钟左右，然后取下饮用。

把白萝卜洗净，切成片，或者放少许植物油，加盐，鸡精，少许白糖，把白萝卜放入，煮半小时，加香菜，蜂蜜即可