你太遥远 3星
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1、材料:麻竹笋1500公克,豆粕200公克,甘草2片,盐150公克,糖100公克,米酒1大匙。
2、麻竹笋去壳,切掉纤维较粗硬的部份,再切成大块状,备用。
3、取一调理盆,放入豆粕、盐、糖搅拌均匀。
4、取一玻璃瓶,先撒入一些拌匀的调味料,再将麻笋块排入瓶中,的调味料叠一层麻竹笋的方式排入瓶中,最后加入甘草与米酒,密封盖子放置在阴凉处3个月即可。
18小时前
我依旧执着 1星
共回答了15个问题 评论
1/11 主要原料
2/11 干红椒淘洗干净。
3/11 冬笋(玉兰片)切碎备用。
4/11 水发香菇切碎备用。
5/11 将干红椒,葱姜蒜,花椒搅碎备用。
6/11 锅里放油,油稍微热一热,放入搅好的干红椒。
7/11 炒香后放入香菇冬笋(玉兰片)煸炒。
8/11 炒干水分,放入甜面酱,生抽白糖炒匀。
9/11 加适量水熬制辣酱。
10/11 熬到酱汁粘稠,淋香油,撒芝麻即可。
11/11 冬笋香菇辣酱
16小时前
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