青椒皮蛋怎样做青椒皮蛋的家常做法

红豆爆冰 1个月前已收到2个回答举报

共回答了137个问题采纳率：90.3% 评论

材料：青椒100克，松花蛋3只，盐、味精、醋、酱油、香油各适量。

操作过程：

1，将松花蛋去壳，每只切成六瓣，摆在盘中。（家里的话可随意。如果爱吃还可在边上摆上一圈黄瓜片）

2，青椒去籽就没味道了，所以要留着。将青椒拍一下在切成大小差不多的小块（最好小点）

3，架锅烧热，把青椒放如锅中，一同放入蒜沫姜沫和盐（少许）。翻炒30秒关火。趁热放入油辣椒酱油醋白糖（可以加或不加）鸡精葱花翻炒一下再倒在皮蛋上。

1小时前

共回答了423个问题评论

青椒皮蛋

主料

皮蛋三个青椒二三个

辅料

姜一块鸡精盐蒜四五瓣

青椒皮蛋的做法步骤

1. 准备好所需主料与配料。

2. 皮蛋切成小块。

3. 青椒，姜，蒜切成末，洒一些盐与鸡精在里面。

4. 将青椒，姜蒜末放油中煸炒一下，然后浇在皮蛋上既可。

小贴士

如果喜欢辣的，也可以用辣青椒，另外在煸炒配料时也可放一些干花椒。

21小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐