而中道崩殂 1星
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1.
500克鲈鱼一条起片,洗干净后加入一勺盐、半勺淀粉轻轻抓匀,抓到有粘液出来后冲洗干净,控干水分备用
2.
鱼头鱼骨清洗干净
3.
处理好的300克鱼片加入5克胡椒粉、2克盐、5克淀粉拌匀腌制十五分钟。
4.
鱼头鱼骨放入盘中,加入10克姜片,水开后蒸5分钟
5.
水中加入10ml油和10克姜片煮开后,加入300克鱼片,变色即可
6.
把300克鱼片捞出放在200克鱼骨上,加入10克葱、一勺蒸鱼豉油,20ml热油淋入即可,好吃鲜甜
16小时前
回答问题
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