猴头菇煲汤后的苦味是什么 怎样消掉

大萌比在这 2个月前 已收到1个回答 举报

迩會在乎皒 2星

共回答了79个问题采纳率:99.3% 评论

干猴头菇味道苦涩,通过以下步骤可去除猴头菇的苦味:

浸泡至少 5 小时,期间换水 4-6 次

换水时尽量将水挤出,并反复清洗挤压一两次,才添新水浸泡

将猴头菇撕成 3-4 公分小块,然後置入汤锅加水淹过。大火把水煮开后,改用小火持续煮 20 分钟

捞出猴头菇加冷水清洗,把水挤干后,放进煮沸热水中再煮 10 分钟

11小时前

47
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com