情若離 5星
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食材
萝卜樱300克
面粉150克,玉米粉10克,盐适量,五香粉少许,蒜2瓣,生抽1小勺,香醋1大勺,香油少许
做法步骤
1
摘下樱桃萝卜,取樱摘取嫩叶洗净,稍微控水
2
稍微切上几刀
3
放入盆中,加入盐、五香粉少许颠匀
4
先加入玉米面拌匀
5
再分次加入面粉
6
面粉不要一次加完,先加一点拌匀后再加
7
直到全部菜叶沾上面粉成松散状备用
8
锅内加水烧开,笼屉上铺上打湿的屉布,将蔬菜松散的铺到笼屉上,加盖大火蒸5-7分钟即可
9
下面制作小料:蒜拍扁
10
入小碗砸成蒜蓉
11
加入生抽、香醋、香油调和成汁备用
12
蒸好的蔬菜倒出,用筷子抖散浇上蒜汁即可食用
18小时前
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