鲫鱼沙白豆腐汤的做法

心有所爱者 1个月前 已收到1个回答 举报
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方法/步骤

1

准备两条鲜活的鲫鱼，清洗干净，两面改上花刀，备用。

2

再起锅烧油，油热放入处理干净的鲫鱼，煎至两面金黄。

3

然后再下入两片姜，轻轻地煸一下，倒上淹没鲫鱼量的清水，大火烧开。

4

再倒入提前切好的豆腐块，小火慢炖15分钟。

5

再加入适量的盐、鸡精和胡椒粉，进行调味。

6

最后撒上香菜和几颗枸杞，焖五分钟就可以起锅了。

16小时前

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