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步骤/方式1
一把小葱洗干净，用厨房纸巾擦干净水分备用。
步骤/方式2
油锅烧热，把小葱切成大约四五厘米长的小段，放入热油里炸。
步骤/方式3
炸葱油的过程全程保持小火，不然炸出来的葱油会发苦，炸制的过程中也可以用筷子翻动一下小葱，防止受热不均。
步骤/方式4
炸葱油的时候来调个酱汁，取一份蚝油，一份生抽，大约两份老抽，一勺细砂糖，搅匀备用
步骤/方式5
等到葱段炸干了，就可以把葱段捞出来了
步骤/方式6
倒入前面调好的酱汁，小火继续熬上三四分钟，把酱香味熬出来
步骤/方式7
然后准备一口干净的锅，加清水烧开，水开后下入面条，煮至五分熟即可捞出来。
步骤/方式8
往煮好的面条里浇上一勺刚才熬好的葱油汁，用筷子拌匀
步骤/方式9
撒上一些熟芝麻增香，再摆上炸干的葱段装饰即可
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