磨蚀快感 1星
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食材明细
海蜇皮250克、黄瓜100克、姜50克、醋15克、酱油8克、麻油8克、盐5克、味精5克
海蜇的正确凉拌法
1. 将海蜇皮泥沙洗净,切10厘米长的细丝,放入凉水内浸泡
2. 黄瓜切10厘米长的细丝
3. 姜刮净皮,切成细末
4.料汁:碗里放醋、酱油、麻油、盐、味精、姜末,拌拌均匀
5. 将海蜇捞出,控干水分,放盘内,将汁浇在海蜇皮上,再将黄瓜丝撒在上面,吃时拌匀即可
11小时前
伴者暖 2星
共回答了271个问题 评论
原料:海蜇、香葱末、酱油、白糖适量、味精、香麻油、精制油。做法:
1、超市买的腌制的海蜇,洗去泥沙,然后吧海蜇泡起来。我这个是早上放在清水里,晚上回来做的,浸泡大概10个小时这样。海蜇买回来的时候,因为盐分比较多,一定要泡时间长点。
2、取出海蜇切丝,然后再冲洗一下装入碗中3、将海蜇的水分尽量挤干,放大碗内,加酱油、白糖、味精,再淋入香麻油,撒上葱花。4、精制油入锅烧热,冲入碗内,使葱末发出香味,把海蜇搅拌均匀即可。这道凉拌海蜇,色泽黄亮,咀嚼脆嫩,咸中带甜,葱香浓郁, 很简单,值得你一试。
9小时前
一生的牵绊 1星
共回答了175个问题 评论
原料:
海蜇、香葱末、酱油、白糖适量、味精、香麻油、精制油。
做法:
2、取出海蜇切丝,然后再冲洗一下装入碗中
3、将海蜇的水分尽量挤干,放大碗内,加酱油、白糖、味精,再淋入香麻油,撒上葱花。
4、精制油入锅烧热,冲入碗内,使葱末发出香味,把海蜇搅拌均匀即可。
这道凉拌海蜇,色泽黄亮,咀嚼脆嫩,咸中带甜,葱香浓郁, 很简单,值得你一试。
6小时前
回答问题
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