用蒸煮跟蒸熟近义词

发光爱情 3个月前 已收到2个回答 举报
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白头的爱情 1星

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不是近义词，两个词语的意思是不同的，蒸煮代表的是一个过程，蒸熟代表的是一个结果。

1、蒸煮是指通过蒸、煮等较低温度（100～200℃之间）的烹饪方式烹制的食品。高温烹饪方式如煎炸、烧烤等虽然风味佳，但易产生致癌物或致突变物，如多环芳烃。同时会造成营养素如维生素的大量流失。

2、蒸和煮虽然比煎炒出来的食物色香味逊色了些许，但是营养素却保留得非常完整，同时极容易被人体所吸收和消化，也杜绝了病原微生物的危害，是公认的健康烹调方式。

1小时前

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左咡釘 2星

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蒸煮蒸熟近义词煎炒，煎炸

21小时前

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