龙之谷的龙 2星
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发面发得好吃又简单的方法如下:
1、先将酵母放在稍热的温水中化开;
2、酵母化开后,将你要发的面倒入酵母水中,用一只手拌面;
3、等酵母水全部拌完后,再加入温水继续拌面;
4、直到盆中所有的干面都拌成大小不一的面团后;
5、再用手捏面、揉面,直至揉光即可;
6、这时拿起面,在盆底洒一点水,放下面后再在面上抹一层水;
7、把面在盆中压实压平。盖上盖子即可。
6小时前
怀疑你不忠 1星
共回答了136个问题 评论
我认为发面半烫面的方法来得快还好吃,首先把面放盆里后用开水把盆里的面烫一半后,然后再用安琪发效粉把盆里的面拌在一起揉成面团后,盖上保鲜膜醒发后,蒸出馒头,或包子都很好吃的。
4小时前
思想家 4星
共回答了441个问题 评论
答:发面时用耐高温酵母同时放点白糖,如果有条件可以用温牛奶和面,这样发的面发的又快做出的馒头又好吃。馒头有奶香非常好吃。
1小时前
奈何明月 3星
共回答了347个问题 评论
用耐高糖干酵母发面的方法。再把它移到太阳充足的室温高于25度的地方。醒发一个小时即可做面食。这个酵母蒸出来的馒头是非常韩松软糯,有嚼头的。
23小时前
回答问题
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