凉拌青瓜最好吃的做法

哭亓锝隅 1个月前 已收到3个回答 举报
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笑靥半藏 2星

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主料：黄瓜一根、大蒜3瓣

辅料：盐2克、醋一勺、白糖一勺、玉米油一勺、辣椒粉5克

做法步骤：

1.黄瓜洗干净去皮，切段拍碎备用。

2.加入盐，醋，白糖，辣椒粉

3.大蒜去皮拍蒜泥备用

4.油锅烧至六成熟倒入玉米油，暴炒大蒜。

5.倒入黄瓜中，拌均匀。

6.喜欢辣的可以放点辣椒酱。

8小时前

11

淡淡的歌声 4星

共回答了471个问题 评论

青瓜洗净，大蒜捣成蒜泥备用。

青瓜用刀拍碎，切小段。

蒜泥里放入盐，味极鲜，白醋，鸡精粉，滴入香油，搅拌均匀。

倒入青瓜中，翻拌均匀入味。点缀红辣椒，装盘即可食用。

6小时前

35

一路迷惘 3星

共回答了320个问题 评论

食材用量

青瓜1条

白醋2汤匙

盐1茶匙

糖2汤匙

食用油2汤匙

大蒜1瓣

详细步骤

步骤一

青瓜清洗干净

步骤二

青瓜去皮，用削片器把青瓜削成薄片。

步骤三

放入白醋和食用油

步骤四

放入盐、细砂糖。大蒜切碎，加入青瓜里。

步骤五

搅拌均匀，放在一边腌制一下，约15分钟。即可装盘。

3小时前

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