兰韵灼华 1星
共回答了181个问题采纳率:96.3% 评论
1、将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用。
2、锅内注油烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸,炸至金黄色取出装盘。
3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖,翻炒几下,用水淀粉勾芡,盛在碟里,随薯条食用。
7小时前
厌恶人心 4星
共回答了491个问题 评论
炸土豆条(薯条)
时长20分钟
食材清单
土豆1个
盐适量
食用油适量
番茄酱适量
烹饪步骤 共10步
1
土豆去皮
2
切成食指般大小条
3
用清水冲洗两三遍去掉多余淀粉
4
上锅烧开水,下土豆条煮1-2分钟大概七八分熟关火
5
捞出来沥干水份
6
装入保鲜袋放冰箱冷冻3-4小时以上,其实每次可以做多些,放冰箱冷冻保存,要吃的时候拿出来炸即可。
7
从冰箱拿出土豆条不用解冻,热锅放油,油烧至七八熟后下土豆条,用筷子摊开土豆
8
炸至微黄捞出来沥干油
9
再重复炸一次,炸至有些焦黄即可,底下垫上吸油纸
10
挤上番茄酱,和肯德基麦当劳有得比哦,慢慢享用!
5小时前
回答问题
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