潮汕炒菜豆的家常做法

緈福溜走了 1个月前 已收到2个回答 举报
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等伱到深夜 1星

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第一步：准备食材包括鸡胗，又，淀粉，豆豉，基本调料少许。

第二步：将鸡胗先清洗后切丝，用油盐和料酒混合淀粉腌制大概二十分钟。

第三步：菜豆将外层老筋去除掉后切成小段。

第四步：现将菜豆段在热水中汆烫下，之后就捞出沥水。

第五步：锅中加入油烧热后放入蒜茸和豆豉酱锅子爆香。

第六步：再加入鸡胗和扁豆翻炒均匀之后放入酱油，糖混合翻炒。

第七步：最后加入些鸡精就可以了。

17小时前

23

安涵诺 2星

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潮式橄榄菜炒豆角的做法步骤

步骤 1

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长豆角洗净

步骤 2

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切粒焯水备用

步骤 3

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蒜切碎 辣椒切粒（肉忘记拍了）肉切粒/肉末也行（肉末更加入味）加生粉 少许酱油 油腌制片刻）

步骤 4

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不喜欢吃蒜可以切片炒香后可以不吃

步骤 5

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起锅热油加入肉末翻炒加入焯水过的豆角继续炒、最后加橄榄菜加点水焖一下起锅装盘即可

15小时前

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