泡椒萝卜的做法

千面女郎 1个月前 已收到9个回答 举报

几年夏天 2星

共回答了257个问题采纳率:90.3% 评论

食材:白萝卜2斤,小米椒少许,白醋80克,白糖100克,柠檬1个,泡椒一小碗,凉白开少许,盐少许

做法:

1.白萝卜洗净去皮切成小条,放少许盐腌制30分钟,把腌出的水份倒掉,尝一小口,如果觉得太咸可以用凉白开冲洗一下。

2.白萝卜放入小米椒,泡椒(泡椒里面的水也要倒进去),白醋,柠檬片,白糖,倒入少许凉白开快要没过萝卜即可。

3.密封罐提前用沸水泡下,杀杀菌,然后把萝卜装入密封的容器中,冷藏一晚上就可以吃啦

11小时前

36

转身是离别 2星

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食材:白萝卜1个,胡萝卜1个,泡椒1包,盐少许,白糖少许,白醋少许,凉开水少许,密封罐1个。泡椒、白醋、盐、白糖,密封罐里加一杯凉开水。

萝卜先切断,再切片,再切条。比较喜欢萝卜条的口感,你也可以切片,切块。腌萝卜不要去皮比较爽口,这里是去了皮的。把切好的萝卜装进容器,加2勺盐腌制10分钟,萝卜会出水,控干水分。再用白糖腌制10分钟,同样萝卜出水,控干水分,用开水冲一下,装进装有冷开水的密封罐里。泡椒剪开使萝卜更容易入味。把泡椒倒入密封罐,泡椒水不要浪费,加一半到萝卜中,加适量白醋,开始可以少加些,根据个人口味酌量。用筷子搅拌均匀,泡椒萝卜就完成了,盖上盖子,10分钟就可以吃了,放入冰箱冷藏一晚上,味道更佳。

9小时前

15

没你成末日 2星

共回答了223个问题 评论

1、食材:白萝卜1根,胡萝卜2根,白醋100ml,花椒适量,八角5g,泡椒10g,盐10g,糖10g。

2、白萝卜洗净,去掉根部后切条备用。3、胡萝卜洗净,去掉根部后切条备用。4、白萝卜条和胡萝卜条装盘,倒入适量白醋。

5、加入花椒、八角、泡椒、盐、糖后搅拌均匀。

6、腌制30分钟即可食用

6小时前

31

梦已醒 3星

共回答了347个问题 评论

准备材料:萝卜:1个、泡椒:100克、白糖:3勺、白醋:3勺。

1、萝卜用清水清洗干净,然后去皮切条备用

2、准备一个干净无水的容器,然后把切好的萝卜条放到容器里

3、将泡椒加到萝卜里面,加3勺白糖,三勺白醋,拌匀

4、盖盖,阴凉处腌制入味,一般第二天就可以食用了

2小时前

50

这爱不存在 2星

共回答了290个问题 评论

所需食材:白萝卜、泡椒、泡椒汁适量、食盐、白糖、米醋

第一步:白萝卜洗净去皮切成片,加入适量的食盐,腌制20分钟杀出水分。

第二步:将泡椒、泡椒汁、白糖、米醋、凉开水放入干净的盆中搅拌均匀。如果喜欢吃辣的,需要多放一些泡椒。

第三步:白萝卜杀出水分之后,用清水投洗两遍,最后一遍用凉开水清洗干净,然后攥干水分。

第四步:把白萝卜片放入调好的泡椒汁中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时之后,即可上桌食用。

23小时前

27

几度萧索 5星

共回答了56个问题 评论

准备材料:白萝卜:1根、胡萝卜:2根、白糖:150克、小米椒:适量、花椒:2克、白醋:适量。

1、把白萝卜和胡萝卜洗净,晾干,去皮,都切成条。

2、撒上盐拌匀,腌半小时。

3、腌出的水倒掉。

4、放进干净,无油,无水的密封罐里。

5、放入白糖,小米椒,花椒。

6、加入没过萝卜的酿造白醋。

7、密封冷藏腌制24小时左右。

17小时前

25

点点小情绪 4星

共回答了49个问题 评论

主料:白萝卜1条

辅料:凉开水适量、盐适量、醋适量、尖椒适量、糖适量

1、白萝卜一个。

2、洗净削皮,切成大条。用盐杀一下水分。

3、冷开水倒在一个小盆内,放入适量盐。

4、把腌好的萝卜条挤一下水分,和尖椒一起浸在盆内半个钟头左右。

5、两个剁辣椒的瓶子,洗净,滴干水分。把萝卜条和尖椒装进去。

6、准备好盐、醋、白糖。

7、加入冷开水、醋、盐、糖。冷开水没过萝卜就行了。

8、瓶盖洗净擦干水分,用保鲜袋将盖和瓶口隔开,盖紧瓶子口,目的是更密封。

9、倒置一两天。放入冰箱更好。

11小时前

18

妮宝宝 4星

共回答了47个问题 评论

把萝卜洗干净,晾干水分,然后切成条状!放入提前准备好的盐水里面,再把泡椒一起放进去,泡上一天,泡椒萝卜就可以吃了,非常下饭!

3小时前

26

弘颜醉 4星

共回答了422个问题 评论

1白萝卜洗干净,削皮,切成小段

2再切成条状,放在一个干燥,无水无油的盆子里

3加入盐腌15分钟,渍出白萝卜的水分。

4然后把渍出来的水分倒掉,再加入白醋和白糖。

5倒入泡椒及一些泡椒水。

6再倒入凉白开,撒入花椒,搅拌均匀装罐,放置一个星期,即可食用。

1天前

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