泡椒竹笋的做法乡村超娃

孤独清茶 2个月前 已收到2个回答 举报
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月牙儿 4星

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用料

笋尖 2袋（300克左右）

泡椒 一袋

盐 一点点

味精（鸡精） 2勺

白醋 少许

凉白开 适量

做法步骤

1、准备好一个盒子，白醋、味精、盐，泡椒，适量凉白开。 泡椒装在盒子里，加入2勺味精，少许盐，少许醋，（盐 醋可以尝试着添加）再倒入适量的凉白开。

2、鲜竹笋尖焯水。，笋尖用水洗干净，粗一点的需要切开，锅里倒入适量水，放入笋尖焯熟。（水开后大概5-8分钟）

3、焯好水的竹笋要过凉水，倒掉凉水，等竹笋完全凉了就可以放入事先准备好的泡椒盒里18小时候，即可。

12小时前

46

蝴蝶王 2星

共回答了261个问题 评论

1

准备新鲜竹笋一棵，去壳。

2

切片。

3

放入沸水中，焯至断生。

4

捞出沥干。

5

准备泡椒和大蒜。

6

切末。

7

锅里热油放入泡椒和大蒜爆香。

8

放入竹笋爆炒，加入适量盐和生抽调味。

9

盛盘。

11小时前

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