番茄酱烧牛腩的做法

小任性 3个月前已收到2个回答举报

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1.四五个番茄洗净去皮之后切成小块的形状备用，大葱切葱花备用。

2.牛肉锅里面加入足够的清水，加入1勺料酒2片姜片之后大火将水烧开，撇掉表面浮沫之后将牛腩捞出来洗掉表面浮沫，备用。

3.另起锅，锅烧热之后放油，取一半的番茄倒入锅里面翻炒到番茄软烂之后将牛肉倒入锅里面继续翻炒均匀。

4.炒到牛肉包裹上一层番茄酱之后将刚才给牛肉焯水的汤倒入锅里面。

5.盖上锅盖，大火将水烧开之后调到小火，继续炖半个小时左右加入剩下的番茄块。

6.继续炖半个小时左右之后加盐调味，撒上适量的葱花和香菜，将番茄炖牛腩盛出来就可以吃了。

1小时前

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先把牛腩洗干净，切小丁，锅内放油烧热，放入生姜片，小米椒炒香，放入牛腩翻炒，放料酒，酱油，八角，桂皮，麻辣子，茴香，香叶，放入水、放高压锅压25分钟，倒入锅，把番茄切开，把里面汁挤到牛肉上，放盐，酱，烧十分钟，放蚝油味精烧起锅

21小时前

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