淡菜干牛肉粥怎么做

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食材：淡菜30克、瑶柱20克、大米200克、牛里脊肉300克、枸杞适量、食盐适量、香葱适量。

做法：

1.准备材料。

2.将淡菜用温水浸泡半天，瑶柱提前洗净。

3.大米洗干净，用适量的盐油腌制一下。

4.把所有材料除牛里脊肉外的全部放进电饭煲里，放水按煲粥键就可以了。

5.待煲好的粥加入牛里脊肉，这样以免牛肉煮老。

6.再酌情加入盐调味，最后再加入葱即可。

6小时前

共回答了297个问题评论

淡菜干牛肉粥，首先准备材料，菜干20克，买最嫩的牛肉，就是牛腩肉，肉100克，肉切小块用清水泡去血水，控干后待用，菜干用温水泡发，洗去杂质，控干水分，大米洗净下锅，水多些，水开后转小火煮半小时左右，下入泡好的菜干，和牛肉，放入盐调味，再煮15分钟左右最后闭火后撒上少许葱花

4小时前

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第一步：把适量淡菜清洗干净滤干水，放入微波炉烤干水分至有香味，这样也能达到去腥的作用。

第二步，牛肉切片放入姜、酒、盐、胡椒粉、少许水淀粉抓匀腌好备用；

第三步，锅里放好所需水和米量开始熬粥，水烧开后放入淡菜一起煮，粥煮熟后再放入牛肉、盐和鸡粉、葱、香油，烧开后马上关火即可装碗食用。

1小时前

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