不敢淡忘 4星
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可以做。
腌制臭苋菜梗,就要现在那些长得粗壮的苋菜梗才好,而且是越粗的就越受欢迎。
先用清水洗干净了,只用用菜刀把它们熟练地堪称5厘米左右长的小段。最关键的一步来了,把它们倒进锅里以后,烧水焯到七八分熟就可以了。之后把它捞出来,用清水冲洗。
等到冷却了以后就可以把它放到盆里,然后均匀地在表面撒上食盐。最后就是准备一个干净的腌制泡菜的缸,把它倒进去放到阴凉处密封保存2-3天就可以了。等到苋菜梗上面有白色的泡沫了,就表示臭苋菜梗腌制好了。
3小时前
回答问题
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