日式味噌汤火锅怎么做

力尽心酸 1个月前 已收到1个回答 举报
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简介

火锅是否美味重在它的汤底与食材的新鲜度...

材料

水 2500ml,干昆布 20g,柴鱼片 30g,味噌 4大匙,味霖 4小匙,糖 4小匙

做法

1、柴鱼片用滤纸袋装好备用

2、干昆布剪成约10公分长，并泡水约5分钟后，稍微洗去表面杂质

3、昆布放入2500ml冷水中煮滚后，再加入柴鱼片以小火熬约15分钟，等待柴鱼片沉淀后，将柴鱼片捞出来

4、放入4大匙味噌、4小匙味霖、4小匙糖，煮至味噌融化即可

4小时前

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