都记在心头 1星
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1. 奶油 60 g
2. 全蛋 4 个
3. 细砂糖 120 g
4. 低筋面粉 140 g
5. 泡打粉 2 g
6. 鲜奶 60 g
7. 红豆馅料 准备:
1. 取一锅,将奶油放入锅中加热融化後备用 2. 将蛋、细砂糖放入碗内打至微发後,再加入低筋面粉、泡打粉及鲜奶混合搅拌至均匀。
3. 再倒入奶油混合拌匀後,让面糊静置约30分钟
做法:1. 将红豆饼烤模先加热至150℃後,再倒入面糊约至8分满即可 2. 当饼皮呈现金黄外观时,即可加入红豆馅料,再将另一面烤至呈金黄外观的饼皮覆盖上 即可取出食用
14小时前
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