半真假 4星
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1主料:鱼肉300克、番茄酱200克。辅料:生粉200克、葱10克、姜1块、蒜3瓣、料酒1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、食用油适量。
步骤2鱼肉切块。
步骤3葱切花。
步骤4姜切片。
步骤5蒜切片。
步骤6鱼肉中加盐、料酒腌制10分钟。
步骤7裹上生粉。
步骤8起锅倒油,油温7成热,下裹好生粉的鱼块,炸至金黄色捞出。
步骤9留少许油加热,下蒜片、姜片,加入番茄酱,再加盐、糖调味。
步骤10倒入炸好的鱼块,颠翻几下。
步骤11再撒上葱花即可。
11小时前
撤退的感情 2星
共回答了289个问题 评论
主料
土豆
150克
番茄
100克
小黄鱼
姜片
3片
辅料
油
适量
盐
步骤
1.土豆一个、番茄一个、小黄花鱼3条、姜片
2.番茄土豆下锅炒一炒,加入适量的水
3.加入水煮滚
4.煎黄花鱼
5.煎好的黄花鱼放入汤中一起煮,
6.下盐调味即可
小贴士
鱼要煎到两面金黄再放入汤中,这样汤会更浓更香
9小时前
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