跃龙潭 3星
共回答了359个问题采纳率:92.3% 评论
材料
主料:排骨500克,可乐半听,姜片,葱,八角,老抽,盐。
做法
1.将排骨洗净切寸状,然后锅中烧水,烧开后放入排骨,等水即将再次滚开时将排骨捞出,用凉水冲洗干净、滤干水分备用(过水的目的是为了撇去排骨中的杂质,让口感更鲜美);
2.用花生油爆香姜片(3片),再加入焯好的排骨爆炒;
3.然后将炒好的排骨放入瓦煲,再放少量八角和老抽、盐、可乐;
4.用中火煲至收汁就好,上台时放少量的葱段。
提示:
还有种做法就是把排骨和调料一起腌制,越久越好,然后排骨放在沙锅中,小火煮十分钟。开大火,加点花生油,不断翻搅,汁干出锅。
6小时前
痛疾首 1星
共回答了133个问题 评论
主料:排骨400克、可乐330毫升、姜3克、八角2个。
辅料:葱2颗、盐1克。
1、姜切片,八角冲洗干净。
2、排骨冷水下锅,放几片姜,焯水后捞出。
3、锅里倒入适量油,下排骨翻炒。
4、炒至排骨微焦后放入姜片、八角,炒出香味。
5、调入酱油,翻炒上色。
6、倒入可乐,一罐330ml的量刚好没过排骨,不用另外加水。
7、放入葱结,大火煮开,盖上盖子,转小火,焖煮约30分钟。
8、30分钟后打开盖子,夹去葱结,翻炒收汁。
9、收至浓稠,出锅装盘即可。
4小时前
回答问题
用蒸煮跟蒸熟近义词
发光爱情
蒸熟和煮熟的区别
尐激憅
黄瓜加姜煮粥怎么煮
戰劍走偏鋒
怎样做酸菜鱼简单又好吃
天生有点叼
韭菜煮螺的做法
嗯罙耐妳
花甲螺炒韭菜家常做法
是命不是梦
凉拌绿色菜家常做法
从现在开始
卤鸭掌家常做法
最逺的距离
第一美食口蘑的家常做法
青葱小辫
蚯蚓干怎么吃
执念一人
猜你喜欢的问题
怎么炒酸菜好吃
1天前3个回答
凉拌豆芽菜脆脆的特别爽口
1天前2个回答
酸豆怎么腌才好吃
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
花间提壶方大厨第2季好看吗 跟第一季比怎么样
1天前1个回答
谁知道临潼有什么好吃的
热门问题推荐
蓝磨坊大结局
2个月前2个回答
星途注销可以释放身份证吗
2个月前1个回答
永州市十大城市建设项目
百香果皮怎么吃
1个月前2个回答
贵州安顺黄蜡乡距离安顺市有多少公里
4个月前1个回答
虚岁是大一岁还是小一岁
1个月前3个回答
冰种翡翠和冰糯种翡翠的区别
三种充满爱情的颜色
一个小老妹原唱
1个月前1个回答