清水白蚶子的做法

相伴到老丨 1个月前 已收到3个回答 举报
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勇敢的去爱 4星

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白蚶子先放盐水里浸泡吐沙

步骤/方式二

锅里倒水放入葱姜八角

步骤/方式三

倒入白蚶子

步骤/方式四

加适量盐

步骤/方式五

煮至开壳

步骤/方式六

捞出，水煮白蚶子就完成啦

7小时前

12

浀蔠亾沬潵 2星

共回答了20个问题 评论

主料

白蛤1500克

葱10克

蒜6克

姜3克

干辣椒3个

辅料

清水适量

水煮白蛤的做法步骤

1.准备食材，白蛤洗净，葱姜蒜切开。

2.把白蛤放入锅中，倒入适量清水。

3.放入葱姜蒜干辣椒开大火。

4.煮到白蛤开口后迅速关火即可。

5.装盘开吃。

5小时前

14

痴心迷人情 1星

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步骤 1

最重要的一步：购买新鲜肉肥的白蛤

步骤 2

清水反复涮洗

步骤 3

锅中放凉水，倒入白蛤，水量保持不要没过白蛤即可。大火焖煮，水开后随时观察白蛤开口状态，见大部分都开大口后关火即可。

2小时前

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