桔梗似旳愛 2星
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1、材料:内酯豆腐一盒、皮蛋一个、香菜两根、红椒一个。2、调料:盐3克、鸡精2克、香油半茶勺、辣子红油一茶勺、.麻椒油一茶勺。
3、内酯豆腐切片,用开水炒半分钟。4、皮蛋用微波加热30秒,主要是杀菌。5、把豆腐片码入盘中,皮蛋切成小粒,放在豆腐上。
6、加入各种调料和香菜末拌匀即可。
15小时前
利刃血神 1星
共回答了141个问题 评论
内脂豆腐都比较嫩,可以做成鸡蛋豆腐羹,非常可口(我做过)。
将豆腐洗一下捣碎,倒入热油(动、植物油的混合)里快炒出香味,放入姜末,加点高汤(开水)煮沸(根据个人喜好——浓稠或象稀粥来确定加汤量的多少),将打散的鸡蛋倒入豆腐锅里搅匀,关火,放少许盐(不让盐经过高温)调匀、撒上葱花(最好不放“精”类,会影响本味,而且它们吃多了会伤身体)即可出锅,本味、清香、嫩滑、爽口,很好吃。
13小时前
回答问题
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