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猪肉洋葱馅饼
原料：
面粉200g、水100g、里脊肉200g、紫洋葱1个、酵母1g。
做法：
1、面粉和酵母装和面盆中，一边加水一边用筷子搅动，待看不到干粉时，用揉手成光滑面团，静放20分钟左右。
2、里脊肉用清水冲洗过后，剁成肉馅，加入浓汤宝用筷子搅拌均匀。
3、洋葱洗干净，切成细末，加入肉馅中搅拌均匀。
4、静置好的面团平均分成5等份。
5、取其中一个面团，擀制成圆形面皮，在面皮中央放入猪肉洋葱馅。
6、捏合边缘，褶皱尽量捏小，包好的馅饼平放在案板上，轻拍几下，用擀面杖轻轻擀制成圆形薄饼。
7、电饼铛加热，将馅饼胚放入烙至两面金黄出锅。
19小时前
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