只是动了心 2星
共回答了27个问题 评论
、把春笋切掉底部的老根,再剥去外皮,一根长长的春笋最好剥下来就剩一点点了
2、再来把春笋切成小块,放到开水里焯烫10秒钟,可以去除春笋的涩味,再捞出来过下冷水后沥干水备用。
3、五花肉切成块,块的大小各人喜欢,都没所谓。锅里下少许油,把五花肉放下去小火慢煎到出油。
4、煎到五花肉出油,两面呈金黄色就加入姜片跟蒜头,再炒一会炒出蒜头的香味
5、接着加入泡发好的香菇,再翻炒一下
6、炒到闻到香菇香味了接着把焯过水的春笋加进来,继续翻炒一下
7、这时可以把准备好的生抽,盐,冰糖,老抽全部加进来,翻炒出酱料的香味
8、然后就可以加入开水,开水量没过所有食材为好,调小火焖到汤汁少了大半变浓稠
9、接着放入切成段的大蒜叶,大火翻炒几秒钟收汁了就可以出锅啦
10、搞定装盘,底下的浓汤汁不要浪费哦,拌着米饭吃又可以干掉一碗。
21小时前
猜你喜欢的问题
5个月前3个回答
5个月前2个回答
5个月前2个回答
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
5个月前2个回答
5个月前1个回答
5个月前1个回答
热门问题推荐
2个月前2个回答
3个月前6个回答
1个月前2个回答
1个月前2个回答
1个月前2个回答
3个月前1个回答
4个月前2个回答
1个月前1个回答
1个月前1个回答