牛杂要煮多久

我的赖 1个月前 已收到2个回答 举报

你在曰啥呢 4星

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2-3小时。牛杂的炖煮时间取决于炖煮的器皿,若是普通的锅,用天然气炖煮则需要2-3小时。若是用高压锅炖煮,则需要40分钟,放气后再小火慢炖20分钟左右即可。注意牛杂想要更加入味,不仅需要调味料的搭配,更要注意炖煮的时间。

16小时前

4

会伤忈 3星

共回答了384个问题 评论

正宗的炖牛杂使用的是紫砂煲。通常是水开后,用紫砂锅小火炖2-3个小时,这时候牛杂的口感就比较适中。

14小时前

49
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