清炒葫芦瓜怎么炒好吃

材料：葫芦瓜、木耳、鸡蛋、蒜、盐、白胡椒、生抽、蚝油、糖

做法：

1、 葫芦瓜洗净后切成薄片，木耳用温水泡发撕成小朵，大蒜切片备用。

2、 鸡蛋中加入少许盐和白胡椒，搅打成蛋液，锅中烧热油，把蛋液倒入锅中炒成大块盛出。

3、 用锅中底油爆香蒜片，之后把葫芦瓜和木耳倒入锅中，翻炒1分钟。

4、 葫芦瓜炒至微微发软，加入生抽、蚝油、盐、糖调味提鲜。

5、 最后把炒好的鸡蛋倒入锅中，3种食材一起翻炒均匀即可关火。

1. 将葫芦瓜切成小块，准备好蒜末、姜末、葱花备用。

2. 在锅里加入适量的油，烧热后将葫芦瓜放入锅中炒至变软。

3. 在炒葫芦瓜的过程中，加入适量的蒜末和姜末，这样可以增加葫芦瓜的香味。

4. 接着，加入一些生抽和少量的盐，继续翻炒至葫芦瓜充分地吸收了调料的味道。

5. 最后，加入葱花翻炒几下即可。

原料：

西胡芦瓜1根，西红柿1个

配料：

油适量，盐适量，蒜2瓣，鸡精适量。

制作方法:

1、把西胡瓜，西红柿，蒜切好备用。

2、油热后，放入蒜出味后，放西红柿。

3、把西胡瓜片放进去，稍微放些水，闷炒一会，最后放入佐料。

4、出锅前滴了两滴香油。

西葫芦洗净改刀切薄片。

2. 锅中放少许油，放姜炒出香味。

3. 放入西葫芦片大火翻炒，加盐，白胡椒粉调味。

4. 再加轻盐原汁酱油1勺。

5. 彩椒放进去翻炒20秒关火。

6. 清炒葫芦瓜片制作完成，一道低盐低脂的清胃菜。

嫩葫芦瓜用刀薄薄的刮去一层皮，带瓤切块，然后再把蒜瓣拍散。

做法步骤：

　　1、炒锅少放点油，油热后下入蒜瓣炒出香味，然后倒入葫芦瓜大火翻炒。

　　2、加少许清水把葫芦瓜焖熟，加盐调味，再淋入生粉水勾个薄芡即可

【食材】西葫芦、蒜

【步骤】

西葫芦洗净，对半切开后，再切成薄片。蒜切片备用。

热锅热油，加入蒜片爆香。倒入西葫芦翻炒至变软。可以适当沿锅边淋入少许清水加入变软烂。

倒入1勺盐、1勺酱油、1勺蚝油调味。盖上锅盖焖3分钟即可出锅。