糖醋泡莴笋的家常做法

落樱羽殇 1个月前 已收到1个回答 举报
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不怕骤变 3星

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主料： 莴笋 1000克

调料： 白砂糖 100克 醋 50克 盐 6克 各适量

糖醋莴笋的做法：

1.将莴笋去皮、去筋，洗净，切成4厘米长的条，用盐拌匀腌1小时，控去水，再用洁布搌干水。

2.将白糖倒入水锅内，放入少许开水把糖化开，放入火上将糖汁煎浓厚，下米醋，离火晾凉。

3.用熬好的糖醋汁把莴笋条拌匀，腌2个小时即可。

更多糖醋莴笋信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/tangcuwosun

21小时前

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