老娘舅炖蛋的做法

一二三四五 1个月前已收到2个回答举报

共回答了304个问题采纳率：91.3% 评论

原料：蛤蜊、鸡蛋、葱花

调味料：盐、湿淀粉、油（少许）、料酒炖蛋

做法如下：1.蛤蜊洗净，放入开水锅（水中放一点料酒）焯至壳开，在煮蛤蜊的水中晃动漂去杂质，蛤蜊入另一碗中。煮蛤蜊的汤倒入汤碗中，让汤沉淀一下。2.鸡蛋液、湿淀粉、盐打散，将沉淀过的煮蛤蜊的汤倒入蛋液中（倒的时候要慢点，别将沉淀的杂质也倒入）划匀，先撒少许葱花，淋一点油，上蒸锅蒸至6-7成熟（也就是说，最上面的蛋液还没凝结），这时将蛤蜊放在蛋液上，再继续蒸熟。最后撒入剩下的葱花即可上桌！

9小时前

千寻小小 2星

共回答了288个问题评论

他是用产家发来的蛋液,一大包,然后倒出180毫升,加一包蛋料,塑料袋装的,和豆奶粉差不多,然后在用1800毫升的热水,冲起来, 杯子里面加入银鱼丝,臭的一比！然后每个杯子里面倒满,一大杯冲起来的可以倒六小杯,然后加盖,放入炖蛋箱,他们的专业术语叫A3岗位,蒸750秒就可以出锅了,然后加入葱香油,在加5-10粒的葱花,就可以卖了！

7小时前

可能相似的问题

怎样生豆芽又粗又胖不长根

鄉裡別進城

查看 782

回答 1
绿豆丫粗的好还是细的好

溫柔在佑

查看 902

回答 1
蛤蜊炖蛋啥意思

你让我纠结

查看 164

回答 2
自己发的豆芽长两片绿叶还能吃吗

或许该忘记

查看 12

回答 2
蛤蜊炖蛋的做法是什么

以你為名

查看 890

回答 2
蛤蜊炖蛋正确做法

竭力禁心

查看 442

回答 2
成都哪里有吉他学习班琴行一对一的也行要多少钱

只适的配角

查看 108

回答 1
求一家成都教吉他的地方教的好的来离龙泉驿区越近越好

落泪素颜

查看 86

回答 1
成都卖吉他的地方有哪些

噯誓誩

查看 936

回答 1
成都哪里有卖吉他的转卖店

森林有鹿

查看 114

回答 1

猜你喜欢的问题

热门问题推荐