冷藏车装香蕉能放多长时间

福兮祸兮 3个月前 已收到2个回答 举报

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香蕉使用冷藏车可以存两个月左右。

   适宜温度为12℃~14℃,相对湿度为90%~95%,氧气浓度为2%~3%,二氧化碳为3%~5%。

香蕉冷库贮藏方法

1.采收前的管理

采收时间:选择晴天露水干了之后,时间宜选在晴天上午10点前进行,,采前3天禁止向蕉园灌水。避开阴雨天气,避免香蕉因结露造成感染病菌引起香蕉的腐烂。根据断蕾后果实生长的天数决定采收期:一般在5~8月抽蕾的蕉果生长65天~90天采收,10~12月抽蕾的需经130天~150天采收。

采收工具:采收用所有器具(采果袋、、运输工具等)必须清洁卫生。

香蕉包装:当天采收的香蕉应于24小时内处理,包装完毕。包装采用竹箩和纸箱2种,保鲜袋采用厚度为0.03-0.04mm的低密度乙烯薄膜袋,气温超过25°C时,应加放乙烯吸咐剂;

香蕉预冷:建议在香蕉采后的12小时内进行,同时万能制冷建议预冷速度越快越好,方式可采用真空预冷,预冷速度越快保鲜效果越好。

21小时前

1

被遗忘的人 1星

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香蕉在冷藏车里面最多放三天,时间长了就烂掉了

19小时前

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