田螺怎么煮才没有寄生虫

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田螺是一种美味的海鲜，但是在食用时需要注意防止寄生虫感染。以下是几种煮田螺的方法，可以有效杀死寄生虫，确保食品安全：

1. 先将田螺放在淡盐水中浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净，去除田螺表面的污垢和泥沙。

2. 将清洗干净的田螺放入锅中，加入足够的清水，大火烧开后转小火煮20-30分钟。

3. 加入一些辣椒、姜、蒜等调料，增加味道。也可以加入一些醋，帮助去除螺肉中的杂质。

4. 煮熟后将田螺捞出，再用开水烫一下，去除田螺身体内的杂质和腥味。

需要注意的是，田螺在煮的过程中可能会排放一些泡沫和污水，这是正常现象，不要将其倒入汤中。此外，煮熟的田螺应该立即食用，不要放置过久，以免再次感染寄生虫。

6小时前

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田螺一般在沸水中煮可以清除寄生虫。田螺是在夏天出现比较多的美食，但里面存在寄生虫，大多数寄生虫对化学试剂不敏感，但不耐干燥和高温，沸水可以在几秒钟内杀死。

4小时前

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一般像田螺之类的海鲜里面都有寄生虫。其实想要杀死里面的寄生虫很简单，只要将田螺放在水里大火煮25分钟左右就可以把田螺里面的寄生虫和虫卵杀死，然后再根据自己的口味进行烹制就可以了。

1小时前

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