华美梦想 1星
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将新鲜的花生用淘米水淘洗干净后放入锅内,然后依次放入盐、花椒、桂皮等调料(调料可以根据个人喜好添加)开火炖煮20分钟,将花生捞起后沥水并放凉再放入保鲜袋内,放入冰箱冷冻储存。为了节省冰箱空间,可以去壳后再放进冰箱冰冻哦。
如果比较偏爱香脆的熟花生,可将洗净的小石子放入锅内翻炒。小石子的作用就是让花生受热均匀,也可以缩短花生炒制的时间。然后再放进新鲜的花生,炒制花生外壳有少量变成微黄就可以将花生取出放凉再放进封闭的瓶子内,这样可以防止花生氧化霉变哟。
13小时前
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