轻描你的情 5星
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1、食材:500克蚬子,5克盐、100ML水,葱姜各5克,5克香菜。
2、蚬子加盐,浸泡几小时,葱姜切好备用,锅内加清水,加葱姜、盐、大火烧开。
3、水开后,继续煮,煮至蚬子基本都开口。加香菜出锅即可。
18小时前
别闹我会笑 2星
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材料
黄蚬子1000克,粉丝100克,大蒜1头,红辣椒5-6个,姜丝少许,海鲜酱油1汤匙,植物油3汤匙
蒜蓉黄蚬子的做法步骤
1.买回来的蚬子入水中泡一会,加两大勺盐,让它吐吐沙子。而后洗净。
2.大蒜切碎或捣成蒜末,辣椒切段,生姜切丝儿。
3.粉丝过水焯熟。
4.粉丝盛出备用。
5.锅烧热,加三勺油。小火将蒜末、辣椒和生姜炒出香味。
6.将洗净的蚬子入锅,大火不断翻炒。当蚬子都张开时跳入一汤匙海鲜酱油,翻炒出锅,将炒好的蚬子倒在粉丝上即可。
16小时前
深知他不爱 2星
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拌凉拌蚬子的材料:
主料:蚬子600克辅料:柿子椒100克调料:小葱5克,大蒜(白皮) 3克,姜3克,酱油6克料酒30克,盐3克,白砂糖3克,味精1克
凉拌蚬子的做法: 1.将蚬子放入盐水中,吐沙后用清水洗净
2.大蒜、姜洗净切末;香葱洗净切碎;红辣椒洗净,去蒂、切丁
3.往锅里加半锅水,入蚬子,小火煮至蚬口微张即可用筷子夹出
4.加入米酒、白糖、酱油、蒜末、香葱和红辣椒搅拌均匀即可拌好后放进冰箱冷藏后再吃,口味更佳
13小时前
回答问题
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