白菜萝卜豆腐炖粉条的做法

原料：白菜 (适量)

豆腐 (适量)

萝卜 (适量)

香菜 (适量)

韩式辣椒酱 适量

油 适量

盐 适量

味精 适量

做法：1.白菜、白萝卜、豆腐洗净，切成大小差不多的长条。

2.起锅，倒入适量的水，水开下入豆腐，在沸水焯一下，捞出备用。

3.香菜洗净，切段备用。

4.锅里放油置火上，油烧到5成热时，放入韩式辣椒酱，炒香。

5.放入水把白萝卜、豆腐一起放入锅中大火烧开后。

6.加入白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜，关火，盛出即可。

1.白菜洗净掰开，用刀切不如掰开的好吃，粉条用水泡软，否责需要炖很久才能吃。豆腐切成小方块。

2.锅内加入水（视食材数量而定）调料包，分别加入豆腐粉条，然后加入老抽上色，生抽调味，白糖少量提鲜，味精鸡精都是添加剂，不建议加。

3，粉条煮熟加入白菜，白菜不抗煮，煮制白菜软硬程度到自己喜欢的程度最后调味，加盐（酱油加多了可以不加盐），白胡椒粉（不喜欢不加），有些人喜欢加一点陈醋。

材料：白菜，豆腐，粉条

做法：

第1步.粉条泡软，土豆切片。

第2步.锅里热油爆香葱蒜第3步.土豆和丸子下锅炒，加盐，生抽。

第4步.加开水，放入粉条，白菜叶，火腿，小火煮会儿。

第5步.放鸡精，大火收汁。

热油将葱花，姜丝，蒜末炒香，添加适量的清水，将白菜，萝卜，以及切好的豆腐，粉条放入锅中，加入食盐，味精，蚝油，炖煮十五分钟左右即可。

用料

五花肉（偏肥）适量，老豆腐1块，白菜1小颗，萝卜1/3根，红萝卜1/2根，木耳适量，香菇适量，蘑菇适量，粉条1小把，肉丸子适量，葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒段适量

调料:

辣椒面1勺，老抽1勺，生抽2勺，耗油1勺，十三香1小勺，糖1小勺，盐1小勺，鸡精1小勺，浓汤宝适量

做法步骤

步骤 1

五花肉切片，所有食材洗好切好备用。

步骤 2

准备好所有其他食材。

步骤 3

热锅凉油，油温八成，放入五花肉，中小火慢慢翻炒炸出猪油。 这步不可省略，也不要着急，一定要煸干猪肉水分，炸出猪油，油变清澈。

步骤 4

放入葱姜蒜干辣椒段，炒出香味。

步骤 5

放老抽上色，再放辣椒面，翻炒均匀。

步骤 6

加入开水，放浓汤宝，生抽、耗油、十三香、糖鸡精盐调味。

步骤 7

味调好，先下豆腐多煮一会，然后依次下丸子、萝卜、白菜等其他菜，盖上锅盖焖煮10分钟左右，尝味，补充调料。 最后下粉条、绿菜，煮2、3分钟，淋上香油，葱花、香菜，出锅即可

步骤 1