不问归程 2星
共回答了227个问题采纳率:91.3% 评论
步骤
1.线椒切碎,葱切碎,姜切沫,备用。
2.葱、姜冷油下锅,大火,炒出香味,待葱姜呈金黄色。
3.加入800g线椒碎,将辣味和水分炒出。
4.倒入(坛坛乡)红剁椒酱,继续翻炒,炒制10分钟左右,关火。晾凉(大概需要一个半小时左右),装进玻璃密封罐存放。
15小时前
一份抉择 2星
共回答了266个问题 评论
主料:青椒500g、蒜3瓣
辅料:盐适量、鸡精1/2茶勺、醋2茶勺、白糖1茶勺、生抽1茶勺、老抽1/2茶勺
步骤1.尖椒去籽,洗净切长断。
2.蒜切末3.所有的调料放碗里加少许清水调成汁。
4.锅里油烧热,放入青椒炸至琥珀色。
5.炸好的青椒捞出控油备用。
6.炒锅重新放油,油热放蒜末爆香。
7.倒入调好的料汁8.倒入炸好的青椒,让青椒充份吸收汤汁的味道。
9.青椒做好后装盘即可
13小时前
深情挽歌 3星
共回答了354个问题 评论
1、干香菇提前一晚泡发
2、姜切成末,放入小盘里备用
3、蒜瓣切成末,装入盘中备用
4、泡发香菇洗净切成小丁,虾米切成小丁
5、锅热倒入花生油,烧至七成热
6、辣椒面放入碗中,将热油淋在辣椒面上,搅拌均匀
7、锅热倒入适量花生油,放入香菇丁、虾米丁、蒜末、姜末
9、小火,多翻炒一会,煸炒片刻后,倒入油淋辣椒,翻炒均匀后,关火
10、加入酱油、白糖、盐,搅拌均匀
11、放入花生,放入熟白芝麻翻拌均匀
12、一道美味的辣椒酱就做好了。
11小时前
傷離別 2星
尖椒切段或者切丝放上佐料,放上番茄酱或者是香其酱六必居酱都可以
7小时前
回答问题
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