浮华壹场梦 3星
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主料
冬瓜800g,猪肉100g
辅料
油,适量
盐,适量
生抽,适量
生粉,2勺
白砂糖,1g
步骤
1.食材:冬瓜,猪肉。调料:盐,生抽,生粉,糖油
2.冬瓜去皮切片
3.猪肉切片用生粉,生抽油拌匀,2勺生粉,一勺用来拌熟肉,另一勺用来勾芡
4.热油锅放进拌过的猪肉翻炒炒香
5.放冬瓜略翻炒,加盐,加一碗水,少量的糖,翻匀
6.盖上锅盖焖煮大火煮开了改中火焖煮
7.倒入水淀粉边煮边翻动煮开煮浓稠即可出锅。
1小时前
回答问题
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